Avena Molida (Harina de avena) - 1,5kg - Fullgas
Avena Molida (Harina de avena) - 1,5kg - Fullgas
Harina de avena sabor Arroz con Leche. Soluble, fácil de digerir y lista para tomar sin necesidad de cocción. Alto contenido en fibra, fuente de proteínas y sin azúcares añadidos¹. Sin lactosa y apta para dietas veganas.
Modo de empleo
Modo de empleo
Puede consumirse directamente disuelta en agua u otras bebidas, o utilizarse como base para múltiples preparaciones.
Se recomienda disolver 30 g en 250 ml de agua, o 50 g en 420 ml, ajustando la cantidad según el gusto y las necesidades individuales.
Gracias a su textura fluida y su gran versatilidad, también es ideal para añadir a batidos, yogur o papillas, así como para utilizar en elaboraciones caseras como tortitas, bizcochos o panes. Puede combinarse con frutas, semillas, frutos secos o fuentes de proteína para crear recetas más completas.
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Lo más destacado:
- Sabor Arroz con Leche.
- Harina de avena.
- 100% vegana y sin lactosa.
Descripción:
- Harina de avena soluble, fácil de digerir y lista para tomar sin necesidad de cocción.
- Alto contenido en fibra.
- Fuente de proteínas.
- Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes¹).
- 100% vegana y sin lactosa.
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La Avena Molida de FullGas es una harina obtenida a partir de la molienda integral de copos de avena. Es una excelente fuente de carbohidratos, fibra, proteínas, micronutrientes y compuestos bioactivos, ideal para preparar batidos, tortitas o papillas.
Es 100% vegana, sin lactosa ni azúcares añadidos¹. Además, destaca por su alto contenido en fibra, su aporte proteico y su fácil digestión.
Propiedades de la avena
La avena (Avena sativa) es un cereal cultivado para el consumo humano desde hace miles de años. Se estima que su cultivo comenzó alrededor del año 2000 a.C., aunque los orígenes exactos de sus distintas especies no están completamente definidos.
Además de ser una gran fuente de carbohidratos, la avena se diferencia de otros cereales por su mayor contenido en proteínas, grasas y fibra, así como por su notable proporción de aminoácidos esenciales. Estos atributos, junto con sus compuestos bioactivos, la convierten en un ingrediente de referencia.
Algunos de sus nutrientes destacados son:
▪️ Alto contenido en fibra, con un perfil equilibrado entre fibra insoluble (60%) y soluble (40%).
▪️ Contiene beta-glucanos, una fibra soluble ampliamente estudiada presente en las paredes celulares del grano.
▪️ Fuente de proteínas vegetales, con un perfil completo de aminoácidos esenciales.
Además, aporta compuestos bioactivos únicos como:
▪️ Avenantramidas (polifenoles exclusivos de la avena).
▪️ Flavonoides.
▪️ Tocoles (derivados de la vitamina E).
▪️ Esteroles.
▪️ Avenacósidos.
El almidón constituye aproximadamente el 60% del grano de avena y presenta características estructurales particulares (amilosa de cadena corta y alta cristalinidad), lo que le confiere una textura funcional en cocina y una buena digestibilidad.
La avena es una fuente natural de carbohidratos complejos, siendo un ingrediente especialmente interesante para personas activas, dentro de una alimentación equilibrada.
Los carbohidratos contribuyen a la recuperación de la función muscular normal (contracción) tras el ejercicio físico de alta intensidad y/o larga duración, que provoca fatiga muscular y la depleción de las reservas de glucógeno en el músculo esquelético.*
Características de la materia prima
Nuestra harina de avena procede de la molienda integral de copos de avena, elaborados a partir del laminado de perlas de avena integrales. Estas han sido previamente limpiadas, descascarilladas y sometidas a un tratamiento térmico controlado para desactivar enzimas y estabilizar el producto.
La materia prima procede de la Unión Europea, a partir de cultivos no modificados genéticamente (non-GMO), y cumple estrictos controles de trazabilidad y calidad en todo su proceso de producción.
Información Nutricional
<p>
<strong>Tamaño del servicio:</strong> 30 g<br>
<strong>Porciones por envase:</strong> 50<br>
<strong>Cantidad neta:</strong> 1,5 kg
</p>
<table border="1" cellspacing="0" cellpadding="4" width="100%">
<thead>
<tr>
<th>Componente</th>
<th>Por 30 g</th>
<th>Por 100 g</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>Valor energético</td>
<td>479 kJ / 114 kcal</td>
<td>1598 kJ / 380 kcal</td>
</tr>
<tr>
<td>Grasas</td>
<td>2,1 g</td>
<td>7 g</td>
</tr>
<tr>
<td>de las cuales saturadas</td>
<td>0,44 g</td>
<td>1,4 g</td>
</tr>
<tr>
<td>Hidratos de carbono</td>
<td>17,5 g</td>
<td>58,5 g</td>
</tr>
<tr>
<td>de los cuales azúcares</td>
<td>0,6 g</td>
<td>2,2 g</td>
</tr>
<tr>
<td>Fibra alimentaria</td>
<td>2,7 g</td>
<td>9 g</td>
</tr>
<tr>
<td>Proteínas</td>
<td>3,7 g</td>
<td>12,5 g</td>
</tr>
<tr>
<td>Sal</td>
<td><0,01 g</td>
<td><0,01 g</td>
</tr>
</tbody>
</table>